so früh wie heuer sind wir noch nie in die spargelsaison gestartet. am bauernmarkt gab es vergangenes wochenende frischen, knackigen, weißen marchfelder spargel - mmmhhhh. heute wurde dieses tolle und vor allem gesunde gemüse als erste von vielen möglichen zubereitungsarten von mir in brösel paniert und mit selbstgemachter kräutermayo serviert - schmeckt himmlisch :) ich freue mich auf viele weitere schöne spargelgerichte! habt eine schöne (hoffentlich freie) karwoche.
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